İstanbul'da simite zam

İstanbul’da vatandaşların özellikle sabah saatlerinde tercih ettiği simidin fiyatı zamlandı. Daha önce 25 TL’den satılan simit, yapılan 5 TL’lik artışın ardından 30 TL’ye yükseldi.

İstanbul’da bugün simit almak isteyen vatandaşlar yeni fiyatla karşılaştı. Fırın ve simit tezgâhlarında 25 TL olan satış fiyatının 30 TL’ye çıkarılması, özellikle işe gitmek için sabah saatlerinde alışveriş yapanların dikkatini çekti.

Daha önce cebinden 25 TL çıkararak simit alan vatandaşlar, yeni tarifeyle birlikte 5 TL daha ödemek zorunda kaldı. Böylece tek bir simidin fiyatı 30 TL oldu. Zam haberi kentte kısa sürede gündem oluşturdu.

ESNAF MALİYET ARTIŞLARINI GÖSTERDİ

Fiyat değişikliğinin arkasında ise üretim ve işletme giderlerindeki yükseliş gösteriliyor. Un, susam ve maya başta olmak üzere çeşitli girdi maliyetlerinin artması, simit fiyatlarının yeniden belirlenmesine neden oldu.

İstanbul’da daha önce 25 TL seviyesinde bulunan simit fiyatı, yeni düzenlemeyle 30 TL’ye ulaştı. Okul kantinlerinde de yeni eğitim-öğretim dönemi için simidin 30 TL olarak belirlenmesi, kentteki fiyat seviyesinin geldiği noktayı gösterdi.

ÇAYLA BİRLİKTE KAHVALTI MALİYETİ DE ARTIYOR

Simit, özellikle çalışanlar ve öğrenciler için hızlı kahvaltı seçeneklerinden biri olarak tercih ediliyor. Ancak simidin yanında tüketilen çay, peynir ve benzeri ürünlerin fiyatları da hesaba katıldığında, dışarıda yapılan basit bir kahvaltının toplam maliyeti yükseliyor.

Yeni fiyatın önümüzdeki günlerde tüketici alışkanlıklarına nasıl yansıyacağı merak ediliyor. İstanbul’da simit artık birçok satış noktasında 30 TL’den tezgâhta yerini alacak.

İşte simite tarihleriyle yapılan zamlar

Temmuz 2024:

İstanbul'da resmi tarife 10 TL olmasına rağmen birçok fırında simit 12,5 TL, bazı yerlerde ise 15 TL'den satılmaya başladı. Dönemin haberlerinde bu artışın resmî tarife değişikliği olmadan gerçekleştiği özellikle belirtiliyordu.

Şubat 2025:

Simit fiyatının 15 TL'den 20 TL'ye çıkarılması gündeme geldi. Yaklaşık yüzde 33'lük artış söz konusu oldu. Ancak hemen ardından Ticaret Bakanlığı, 20 TL'den satış yapan işletmelere yönelik denetim başlattı; 18 ilçede 35 işletmede tutanak tutuldu.

Eylül 2025:

İstanbul'un da aralarında bulunduğu dört büyükşehirde simit fiyatlarının 15 TL'den 20 TL'ye yükseltilmesi yönündeki artışın 2026 Ocak ayına ertelendiği açıklandı. Dolayısıyla bu dönemde resmî tarife ile piyasadaki fiilî fiyat arasında fark oluştu.

Aralık 2025:

Yıl bitmeden İstanbul'daki bazı işletmelerde 100 gram simit 25 TL'ye çıktı. Bu, 20 TL'lik fiilî satış fiyatına göre yüzde 25 artış anlamına geliyordu. Ancak İstanbul Un-İş Esnaf Sanatkarlar Odası, o tarihte 25 TL'lik yeni bir resmî tarife kararı bulunmadığını açıkladı.

2026:

2026 yılı itibarıyla İstanbul'da simidin fiyatı işletmeye göre değişiyor. Güncel piyasa taramalarında 25 TL ve üzerindeki fiyatlara sıkça rastlanıyor. Bugün simit çoğu yerde 30 TL’den satılmaya başlandı.

NEFES